| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 油盐蛋饭热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡,相当于烫衣服827分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅内加橄榄油稍热后加入打好的鸡蛋 摊好后加点六月鲜酱油炒散 盛出
2、肉事先用料酒和酱油腌制几分钟 锅内加点橄榄油后将肉炒变色后盛出
3、锅内加入剩饭略炒后 加入橄榄油将米饭炒散后加入火腿肠粒 之前炒好的鸡蛋 肉 盐 酱油充分炒匀即可
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、消除疲劳、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、止消渴、补钙等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与青椒、圆生菜、苋菜搭配；与菠萝、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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