| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 鸡蛋玉米小葱饼热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于郑多燕小红帽48分钟消耗的热量360 | |||||
1、把玉米粉和面粉按照3：1的比例混合在一起
2、放入打散的鸡蛋和切碎的葱花
3、放入少许胡椒粉和适量盐，加入少许水，一起搅拌均匀。
4、平底锅倒入少许油，加热后开小火，倒入搅拌好的食材。
5、待背面成型以后才可翻面再煎
6、两面煎黄即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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