| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 素炒西葫芦热量/卡路里79千卡 | |||
1、将葫芦瓜切成片 西红柿切片备用
2、锅内放入油烧热 先放入二勺豆瓣 然后倒入切好的葫芦瓜 在放入西红柿 少掺点水
3、煮五分钟左右 放点盐和鸡精 即可出锅
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺止咳、清热利尿等功效;可与鸡蛋、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血脂、美容等功效;可与三文鱼、西葫芦、卷心菜搭配;与桂鱼 、鲢鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
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