| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 寿司热量/卡路里556千卡 | |||

1、米饭趁热放少许盐、糖、白醋拌均匀!

2、把黄瓜、胡萝卜、火腿切条后用油过一下,鸡蛋煎饼后切条!(粗细大小根据个人喜好)

3、拿一张烤紫菜放在有保鲜膜的寿司帘上!

4、从烤紫菜一公分处把米饭均匀摊开,注意米饭不要太厚。

5、米饭一头放上黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋条!

6、卷起来!

7、切好摆在方便盒中拿给同事尝尝!

8、又卷了一张带辣酱的,一张反卷的寿司!好吃又好看!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效;可与银鱼、菠菜、苋菜搭配;与地瓜、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、土豆、苹果搭配;与杏、菠菜、草莓相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与洋葱、南瓜、蘑菇搭配;与菱角、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、解毒生津等功效;可与大米、西瓜、黄豆搭配;与茼蒿、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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