| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 花菜鸡汤肉片热量/卡路里51千卡 | |||

1、准备好原料。

2、花菜切成小朵,猪肉切片,青蒜切成段。

3、切好的肉片加盐,鸡精,小苏打,淀粉,料酒抓匀腌制半小时。

4、花菜进加了盐的开水锅里面焯烫变色捞出。

5、油热后加入腌制好的肉片。

6、划开炒变色。

7、加入花菜炒均匀。

8、加入鸡汤烧开,加盐,鸡精,白糖调好味加入青蒜。

9、翻炒均匀就可以。

10、即可以当菜又可以当汤的花菜鸡汤肉片就做好了。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、提高免疫力、清热解渴等功效;可与猪肉、牛肉酱、樱桃番茄搭配;与笋瓜、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
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