| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 辣椒馅饼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于滑水62分钟消耗的热量360 | |||||
1、酵母加白糖用温水泡5分钟。
2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3、揉成面团，面盆盖上盖子发酵至2倍大。
4、姜去皮切末。
5、辣椒切碎用盐腌一下挤干水分。
6、辣椒碎加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
7、发酵好的面团揉一揉消掉气泡，分成四个小面团。
8、小面团压扁擀成小饼。
9、放入辣椒馅。
10、包成包子样。
11、压扁成小饼。
12、小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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