| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 辣子肉热量/卡路里1695千卡 | |||
1、热油,放入姜,猪肉,放入少量味达美,把肉炒熟放入切好的辣椒,放甜面酱反抄,最后放入盐!出锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、润肠胃等功效;可与山楂、柿子、鸡蛋搭配;与豆类、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、花菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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