| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 1270千卡 | 127千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 红焖带鱼热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于铅球396分钟消耗的热量240 | |||||
1、带鱼洗好，切段，用厨房纸擦去表面水份。
锅上火，油热放入带鱼，煎成两面金黄。
2、锅中再次倒入油，油热放入葱姜蒜爆香，倒入郫县豆瓣炒出红油，放入清水。
3、放入白糖、米醋、花椒、番茄酱、香叶、料酒，大火煮开。
4、放入带鱼、盐。小火慢慢焖。直到收完汁即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、养肝补血、降血压等功效；可与油豆腐、香干、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
