| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 沙漠玫瑰意式脆饼热量/卡路里2119千卡 | |||

1、鸡蛋与砂糖混合,用电动搅拌器打发成淡色呈稠奶油状。加入过筛的面粉、泡打粉。倒入用温水泡过挤干水分的果脯,再加入暖化成液体的黄油。一起拌匀,勺起一勺面糊,裏一层玉米脆片。烤盘铺锡纸,面糊按扁放上。脆饼烤的时候,每个之间空间要多,像我这个就不太好,一烤膨胀,烤完容易连成一片

2、中层上下火180度,烤15分钟

3、出炉。如连成一片就掰开,香脆程度取决烘烤时间,不想太脆热气就稍减个一两分钟,我这个中心有点小湿度,外面一圈是脆的,中心稍软,一个饼子两种口感都有了:)

4、放凉了洒些糖霜装饰。

5、拍照留念,必须的!拍摄置景水平太差了,汗,晚上的灯光……

6、开吃!

7、形状自定,不规则才有Home-made感觉哦!

8、用俺喜欢的特百惠盒子装起来,妥妥滴!
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、润肺生津、除口臭等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、补血气、降低胆固醇等功效;可与枸杞、蜂蜜、山药搭配;与皮皮虾、螃蟹、海鲜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、生菜、桂圆搭配;与田鸡、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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