| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 363千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鲜蘑银耳大骨汤热量/卡路里363千卡 | |||

1、大汤骨洗净斩成块,入沸水中焯水,捞出洗净浮沫。葱切段、姜切片,10克黄芪。

2、原料图。

3、生菜洗净备用。

4、口蘑和香菇分别切片。

5、银耳用水发好,摘去老根。

6、内酯豆腐切小方块。

7、大骨放入煲中加入适量水,放入葱、姜、黄芪,大火烧开,转小火炖制一个半小时。

8、然后放入香菇、口蘑、豆腐、银耳烧开5分钟。

9、最后放入生菜、调入适量盐、鸡精即可。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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