| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡,相当于垒球342分钟消耗的热量240 | |||||
1、两只中等大小土豆洗净，切半微波炉高八分钟。筷子可顺利插入即可。去皮，压成泥
2、两只鸡蛋打散备用
3、蛋液加入土豆泥中
4、蛋液与土豆泥充分混合
5、加入面粉，分次加入，混合
6、揉面盖上保鲜膜醒发30分钟以上
7、醒发完后，在木板上撒上干面粉，开始做贝壳。哈哈。这个需要耐心，那么大陀面团
8、下面疙瘩喽：）水烧开下疙瘩，注意要用汤勺搅一下，别沾锅底。等略开加入一次冷水。再煮至漂起 将煮好的疙瘩盛入冷水里被用
9、蕃茄洋葱切丁
10、起油锅爆香洋葱，加入蕃茄翻炒
11、加水加蕃茄酱，盐，煮至稍浓稠，
12、加入面疙瘩翻炒拌匀
13、出锅喽，加胡椒粉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、和中养胃等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、养阴凉血等功效；可与鸡蛋、菜花、茭白搭配；与南瓜、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、桂圆肉、紫菜搭配；与桔子、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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