| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 瓜子仁 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 口口香热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于游泳54分钟消耗的热量600 | |||||
1、菠菜洗净切段；
2、番茄切片；
3、瓜子仁、花生米炒香；
4、锅内加水烧开，加入菠菜段焯熟后，捞起沥干；
5、菠菜装入碗中，再放瓜子仁、熟花生米；加入盐、鸡精、醋、生抽拌匀后，倒扣于盘中，撒上番茄片即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、保障营养等功效；可与猪肝、胡萝卜、海蜇搭配；与乳酪、蜂蜜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、润肺化痰、促生长等功效；可与粳米、苦菊、莲子搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、美容、增强免疫力等功效；可与芹菜、蜂蜜、三文鱼搭配；与黄瓜、土豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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