| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 鲜虾芦笋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于网球58分钟消耗的热量420 | |||||
1、青虾去头剥皮去虾线成虾仁，也可以买成品虾仁，偶喜欢新鲜的，虾很好处理滴
2、芦笋一把，反正超市是一把卖的，好贵，一小把就要25元……芦笋洗净切段，下开水焯三分钟左右（水中预加一勺盐，焯熟的芦笋就会青青的不变色哦）捞出放凉水里备用
3、先将锅烧热，然后加适量橄榄油（这样不会破坏橄榄油的营养），放姜片和虾仁翻炒至虾仁变色，再加入芦笋段，加盐，炒两分钟出锅。芦笋本来就是熟的，虾仁也很容易熟，所以不用炒很久
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐、海参、猪肉搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、通乳汁、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜花、豆苗、燕麦搭配；与西瓜、茶叶、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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