| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茉莉花 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 茉莉花炒蛋热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于听音乐199分钟消耗的热量60 | |||||
1、新鲜茉莉花，洗净，晾干备用
2、3个鸡蛋，打散加入葱花，一勺白酒打匀
3、把炒锅烧热放入少许油，油温烧至4成热，放入鸡蛋反炒成小片，可放入茉莉花，放少许盐炒均匀即可。
茉莉花的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解表、利湿、理气和中等功效；可与话梅、九制梅肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、青椒、北极虾搭配；与牛奶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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