| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 香煎鸡排热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于有氧拳击操53分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有原料。
2、把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱 胡萝卜洗净后切成洋葱丝和 胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。
3、在一个 容器里把 鸡胸肉和 胡萝卜片及洋葱丝都放进去。
4、加入适量的生抽和胡椒粉。
5、然后搅拌一下进行腌制一个小时。
6、放入冰箱。最好腌制过夜。
7、......
8、把鸡蛋打散成蛋糊，把鸡胸肉在蛋糊里浸一下，然后沾面包糠。
9、面包糠。
10、把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。
11、然后沾面包糠。
12、平底锅倒入适量的油。
13、然后 把 鸡肉放进去 用 中小火慢慢的煎，煎到两面有点金黄色就可以了 ，（我有点煎过头了 ）。
14、盘底垫上番茄片，把鸡肉放上去 ，上面淋上色拉酱就 可以了 。（也可以另外沾着色拉酱吃）。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精填髓、调月经等功效；可与冬瓜、茼蒿、松子搭配；与芥末酱、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与生菜、干贝、银鱼搭配；与兔肉、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、养阴凉血等功效；可与芹菜、蜂蜜、西葫芦搭配；与河蟹、香菇、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、帮助消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、豆浆搭配；与木瓜、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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