| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋花疙瘩汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于打鼓35分钟消耗的热量240 | |||||
1、将西红柿切成小块，锅中烧油放入切好的姜末和西红柿待炒香，加水
2、将面粉放在小碗里，一边加水一边用筷子打成小疙瘩，注意每次要加很少的水，疙瘩要很小
3、待锅中水开后，慢慢放入打好的面疙瘩，一边放一边搅拌。待锅再开过时，放入打好的鸡蛋，观火
4、放盐，鸡精，胡椒，香油。上边撒葱花和香菜，成啦！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降血脂、健胃消食等功效；可与蜂蜜、芹菜、鸡蛋搭配；与虾、鳙鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、干贝、桂圆搭配；与消炎片、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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