| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 芝士虾球热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于烤面包190分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把芝士切成小块备用。
2、把虾去壳去掉虾线。用刀背剁成虾泥。
3、在虾泥里加入姜蒜沫继续小剁一会。
4、在虾泥里放入盐，鸡精，料酒 和少许的蛋清以及淀粉搅拌均匀。
5、把鸡蛋打成蛋糊备用。
6、用虾泥包裹芝士成团，放蛋糊里然后滚上面包糠 放碗里待炸。
7、锅里倒油，等到油温六成热时放入虾球，用中小火炸，等到虾球变成金黄色后就捞出。
吃的时候可以配番茄酱也可以单吃。
8、看看成果
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与燕麦片、火龙果、西兰花搭配；与水芹菜、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、玉米、银鱼搭配；与甲鱼 、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防便秘、止咳平喘等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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