| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 244.5克 | 巧克力杏仁饼干热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡,相当于拖地板273分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油放软，与细砂糖打发，一点点加入鸡蛋液充分搅拌
2、加入混合过筛的低筋粉，可可粉，小苏打，最后加上杏仁片和成面团，整形成方块，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻20分钟
3、取出切成条（也可切成各种形状）
4、烤箱预热180-190度，放中上层，烤15-20分钟
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与西红柿、荠菜、百合搭配；与雪莲果、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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