胡萝卜肝泥碎面浓羹的热量和减肥功效

1、所有食材准备好。将鸡肝洗净，用刀背敲成泥，然后挑出筋膜舍弃。

2、将肝泥放入碗内，放一点点盐，几滴麻油，少量淀粉，几滴生抽搅拌好腌制10分钟。

3、胡萝卜洗净，切成末。

4、炒锅加热，放油，到葱姜炒出香味。

5、放胡萝卜末下锅翻炒半分钟。

6、放少量的盐，然后放入1碗半水，烧开。

7、水开后，用勺子舀一勺肝泥倒入锅中，并用勺子搅散开，然后再舀。直到所有肝泥都入锅。

8、锅开后，将面条揉碎，并倒入锅中慢煮3分钟左右。

9、面条变软后，倒水淀粉勾芡，芡汁变浓稠后，撒上香葱末即可关火装盘。