| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 腐乳番茄片儿汤热量/卡路里1454千卡 | |||

1、把200克左右的面粉放入容器里;加入一个鸡蛋;加入半块腐乳(我放的是玫瑰腐乳);

2、加入少量的水把面粉揉成一块比较干的面团,醒面10分钟;把面团摁扁;

3、放入面条机的压面档,开一档,发现面团进去后出来的是碎片,继续碾压;
碾压到像布匹一样的面皮为止,开到二挡,三档各碾压三遍,最后开到4档再碾压两次;

4、在面皮上刷面粉;

5、把面皮切成细长条;切好的细长条叠在一起;

6、切成菱形小块

7、再撒上面粉把面片抖开;

8、准备好一个番茄(可以根据家里人的数量增加用量);把番茄切成小丁(如果能用搅拌机打碎最好);

9、热锅后加入适量的橄榄油;放入番茄丁中火煸炒,让其慢慢变软,番茄的水分也会释放出来;

10、再加适量水用中火多煮一会;加入适量的红糖或者白糖;加入适量的盐;
最后勾点薄芡;

11、为了让其口感更好我再过滤了一下,把番茄细颗粒用勺子碾压一下;放在碗里备用;

12、水开后,面片放入锅中.面片浮起煮一分钟左右就可以了.把面片放入盘子里,把做好的番茄浓汤浇在上面,我的腐乳番茄片儿汤做好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防高血压、祛雀斑等功效;可与黄鱼、卷心菜、菜花搭配;与鲇鱼、河蚌、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便溏薄、帮助消化、健脾养胃等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾养胃、促进消化、大便溏薄等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促消化、增进食欲等功效;
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