石锅酸菜丸子的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、帮助消化、治便秘等功效；可与白鸭、咸鸭腿、北京填鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与柿子、茄子、莴笋搭配；与雪花梨、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；