| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 浓情巧克力皇冠蛋糕热量/卡路里1676千卡 | |||

1、400克的黄油,300克的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上300克面粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊。

2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里。

3、烤箱提前预热200度上下火。

4、将模子放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用。

5、准备好100克好时Special Dark特浓黑巧克力切碎作为巧克力碎备用。

6、准备200克好时Special Dark特浓黑巧克力切碎,隔水加热,融化后,一半装入裱糊带,在牛油纸上挤出环纹冷却后取下。

7、刚刚烤好的蛋糕取出放置冷却。

8、将另一半好时Special Dark特浓黑巧克力加热搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。小米我费劲巴拉放上提前做好的巧克力环纹围在蛋糕四周。

9、在将熟杏仁切片在巧克力蛋糕上拍成花,洒上香香的椰蓉,和葡萄干、巧克力针

10、最后待表面巧克力酱快凝结时,洒上接好的细巧克力碎,就好了,很像皇冠吧。冷却一会再吃更惊喜。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、杀虫消疳等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、暖肾等功效;可与枸杞子、枸杞、虾仁搭配;与海鲜、虾、龟相克,同食可能会引起不适;
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