| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香苗 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 五福饺子热量/卡路里412千卡 | |||

1、香菇切末

2、猪肉馅中加香菇末、姜末、料酒、酱油、五香粉、鸡精、香油、盐腌制20分钟

3、将茴香苗切末,与腌好的猪馅肉搅拌均匀。
茴香苗的热量24千卡(每100克);具有散塞结、暖胃气、减轻疼痛等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、预防高血压等功效;可与茡荠、马蹄、猪肉搭配;与鸽肉、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、解热毒、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、木瓜、芸豆搭配;与菊花、刀豆、百合相克,同食可能会引起不适;
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