| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 土豆培根炒饭热量/卡路里861千卡 | |||

1、土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁;

2、起油锅,油温后下土豆煸熟至呈金黄色,盛出备用;

3、另起油锅先下洋葱煸香,再下培根小火煸干;

4、冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;

5、调入盐、胡椒粉和孜然粉,炒匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、延缓衰老等功效;可与小米、五花肉、西葫芦搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1