| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1056千卡 | 352千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 全麦南瓜土司热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于儿童足球184分钟消耗的热量420 | |||||
1、把除了黄油以外的所有原料放入面包机，搅拌20分钟。
2、加入黄油继续搅拌20分钟，全麦土司不用出膜，因为面粉筋度低。
3、把面团转移到另外一个准备的容器里开始第一次发酵。
4、面团发到两倍大就差不多了。
5、揉一下面团，也叫排气。
6、把面团分成三份。
7、取一个面团。用擀面杖擀开，擀长。
8、朝中间对折。
9、再次擀长。
10、折叠好。
11、同样方法处理好另外两个面团。放入土司盒开始第二次发酵。
12、发到土司盒三份之二处就可以了，不要太过。
13、烤箱预热190度，放入土司盒烤35分钟，中途防止表皮烤焦要加盖锡纸。
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与干贝、韭菜、茼蒿搭配；与牛奶、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、益气、保护胃粘膜等功效；可与枣（鲜）、薏米、芦荟搭配；与鸡肉、小白菜、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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