| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 白果 | 克 | 127千卡 | 182千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 138千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 藕片西兰花炒里脊热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于推举135分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食才
2、白果用水煮熟，去壳，去衣待用.
3、里脊肉洗净，切片，用盐，料酒，淀粉搅拌.
4、藕去皮，洗净，切片，西兰花洗净切小朵.
5、锅里油热，放姜，里脊肉煸炒.
6、待里脊肉转色，放下藕片.
7、放下西兰花.
8、放下白果，煸炒.
9、放一点水，闷煮3分钟，加盐，糖，鸡精，调味即可.
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、生津等功效；可与猪小排、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、防癌等功效；可与牛肉、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止带滞、温肺益气、缩小便等功效；可与栗子、羊排、冰糖搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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