食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | ||
总量 | 616克 | 虾仁蛋炒饭热量/卡路里573千卡 | |||
热量573千卡,相当于开车191分钟消耗的热量180 |
1、隔夜米饭一碗,小番茄和豌豆洗干净,虾仁去虾肠用料酒和少量白糖,适量盐抓匀腌制10分钟。鸡蛋两个。
2、米饭装入碗里,打入鸡蛋。
3、拌匀。
4、炒锅加入少量油。
5、倒入拌匀的米饭。
6、蛋液炒干,米饭粒粒分明盛出备用。
7、重新加入一点点油,把腌好的虾仁下锅煸炒。
8、接着把小番茄和豌豆放进锅里,加适量盐翻炒。
9、炒好的米饭倒回锅里翻炒均匀。
10、最后放入小葱碎翻炒关火。
11、营养美味的虾仁蛋炒饭。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、增强性欲、防心肌梗死等功效;可与圆白菜、娃娃菜、紫菜搭配;与茶叶、橄榄、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、干辣椒、桂圆肉搭配;与田鸡、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有护肤、促进消化、清热解毒等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与红薯、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、益中气、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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