| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 印度炸咖喱角配牛肉沙拉热量/卡路里1185千卡 | |||
1、面粉一半用水和匀,另一半用油和匀,用水面团包上油面团,反复擀几折后醒一会;
2、锅里放油煸香洋葱茸,放入黄油、咖喱、姜黄粉、牛肉粒、青菜粒、盐、胡椒粉、白糖,炒成馅。
3、将面揪劲擀成面皮,包入馅制成饺子,用手捏出花纹。下油锅炸成金黄色即可。
4、洋葱丝、熟牛肉丝加油醋汁、香菜拌成沙拉配西红柿块装盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉丝的热量125千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴止涎、补血等功效;可与鸡蛋、枸杞、芥蓝搭配;与韭菜、田螺、白酒相克,同食可能会引起不适;
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