| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 芸豆酱肉饺子热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡,相当于种草680分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉和温水以2:1的比例混合，水分多次加入
2、活成柔软的面团，醒20分钟
3、猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀，并将两勺水多次加入，搅拌均匀
4、加入两大勺花生油，一小勺香油，切碎的葱姜放进
5、芸豆清洗干净后，掰去两头的筋
6、放开水锅里煮七八分钟，捞出沥干
7、将芸豆切小粒后剁碎
8、和肉馅一起搅匀
9、并加入泡水、剁碎的海米
10、取出醒好的面团，搓长条
11、切剂子
12、按压后擀皮
13、包馅捏成饺子
14、开水锅煮饺子
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、激活淋巴细胞、增强抗病能力等功效；可与豆腐、莴笋、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与鸡腿菇、香芋、苋菜搭配；与杏仁、茶叶、香菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
