四神猪肚汤的热量和减肥功效

1、因为给孩子食疗的缘故，小肚洗好后要用刀背轻轻拍散，这样炖出来才软烂，两岁孩童完全能嚼烂。

2、将刀背拍散的小肚切成小片，直接放入炖盅，入水超过小肚一些即可。再放入大锅中隔水蒸两至三个小时，大功告成。这样出来的汤，很清淡，有着四神的香味，淮山和莲子孩子也能一并吃，完全没有油腻感。