芦蒿炒肉丝的热量和减肥功效

芦蒿具有清血、增加食欲、利小便等功效；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与扁豆、圆茄子、洋葱搭配；与茶叶、基围虾、香菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、减肥等功效；可与牛腱子肉、双孢蘑菇、咖哩牛肉干搭配；与脆豆腐、熏豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；