芦蒿

(lú hāo)

芦蒿别名：水艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔

芦蒿功效：清血、养心、降压、润肺、清痰、利小便、降血压、宽中理气、消食开胃、增加食欲、美化肌肤、通肠健胃、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压

芦蒿用于：湿热、肝炎、黄疽、风痒疥疮、小便不利

芦蒿禁忌：脾胃虚寒者不宜食用过量。

芦蒿适宜：适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质

简介湿中生耐阴性的多年生草本植物，植株具清香气味，以鲜嫩茎杆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。芦蒿可凉拌或炒食，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。

芦蒿(营养成分/每100克)

维生素C 1(毫克)
蛋白质 3.7(克)
镁 2(毫克)
脂肪0.7(克)
铁 0.5(毫克)
锌 0.2(毫克)
铜0.05(毫克)
锰0.05(毫克 )
钾40(毫克)
磷 8(毫克)
钠1(毫克)

芦蒿的营养成分查询：100克芦蒿的维生素C 含量1毫克，100克芦蒿的蛋白质含量 3.7克，100克芦蒿的镁含量 2毫克，100克芦蒿的脂肪含量0.7克，100克芦蒿的铁含量 0.5毫克，100克芦蒿的锌含量 0.2毫克，100克芦蒿的铜含量0.05毫克，100克芦蒿的锰含量0.05毫克，100克芦蒿的钾含量40毫克，100克芦蒿的磷含量 8毫克，100克芦蒿的钠含量1毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

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