| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 排骨白菜汤热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于潜泳10分钟消耗的热量900 | |||||
1、肋排骨买回后，不要洗（吃的时候再洗），放点盐，隔天就可以了
2、蘑菇洗干净，切成片放点盐泡20分钟后，放水中煮一下，待泡沫起时再烧一分钟，捞出，沥干
3、白菜三片洗净，用手撕成一块
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促消化、帮助消化等功效；可与火腿、田螺、牛肚搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、止咳化痰、帮助消化等功效；可与三文鱼、小葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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