黄瓜炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补虚养血、抗衰老等功效；可与水芹菜、鸡腿菇、大白菜搭配；与海螺、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与虾米、苹果、土豆搭配；与香椿、樱桃番茄、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、美容、减肥等功效；可与牛里脊、猪肝、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；