| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 苹果煎饼热量/卡路里622千卡 | |||

1、将薄饼所需材料拌匀,放入冰箱冷藏三十分钟;

2、苹果去皮去籽切块备用;

3、平底锅中放入黄油,待黄油融化后放入苹果,再放入白糖,炒成金褐色;

4、锅中倒入牛奶熬煮至浓稠,再调入肉桂粉;

5、平锅中放入黄油加热,将面糊煎至两面金黄,吃时夹入苹果,淋上蘸汁即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、玉米、香椿搭配;与牛奶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、抗癌等功效;可与鳙鱼、酸奶、香蕉搭配;与白萝卜、沙丁鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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