开口“蟹子”饺的热量/卡路里_开口“蟹子”饺的做法

1、节瓜半个切碎，同时走肉剁碎，鱼肉剁碎
2、节瓜，猪肉，鱼肉和一个鸡蛋加所有的配料调成饺子馅
3、饺子馅如果觉得对分太多可以适当加点生粉，如果水分不多则可以不加生粉
4、云吞皮去掉四个角
5、切成尽可能圆的形状
6、取适当的馅料在云吞皮上
7、像包月牙饺子一样的包法，只包到一般就停手，便成开口饺子
8、开口饺子们上笼蒸，我的因为是头一天晚上包，第二天早餐蒸的，所用放在冰箱都冷硬了，大概蒸十分钟就熟透。因为开口，皮薄，柔嫩，如果是新鲜刚包好就蒸的大概8分钟就够了
9、蒸饺子的时候，我们弄点装饰，家里没有蟹子，就用西红柿代替！削取边边的薄皮两片
10、竖刀切细条，再横刀切小粒，越小越像
11、正好的开口饺子放上一小勺西红柿碎，就成蟹子酱了哈哈

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、丝瓜、大蒜搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；

鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果、秋里蒙苹果、国光苹果搭配；与番茄沙司、西红柿、干番茄相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与生菜、百合、圆生菜搭配；与茶叶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；

节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、消肿、通利大小便等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、治疗高血压等功效；可与茭白、芥蓝、鲫鱼搭配；与河蟹、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；

开口“蟹子”饺的热量和减肥功效