| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 蔷薇银耳红枣羹热量/卡路里605千卡 | |||
1、蔷薇花洗净 用盐浸泡
银耳提前半天泡发 洗净撕小块沥水待用
红枣提前泡发

2、将红枣、银耳、莲子、冰糖、红糖放入砂锅 加清水大火炖至汤开 放入焖锅炖一夜
3、吃时 将花瓣洒入羹中即可食之
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有软化血管、润肺、抗脂肪肝等功效;可与桑葚、决明子、菊花搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、防治脑供血不足、宁心安神等功效;可与薏仁、鲤鱼、鹌鹑搭配;与葱、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、强心、生津等功效;可与菊花、灵芝、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、预防高血压、治疗高血压等功效;可与榛子、豆浆、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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