| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纳豆 | 克 | 259千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 纳豆鸡蛋饼热量/卡路里358千卡 | |||

1、鸡蛋打散,小葱切葱花。

2、把切好的葱花和纳豆放入蛋液中,再放入适量的盐搅拌均匀。

3、锅中放少许植物油,油五成热时倒入蛋液,转动锅子使蛋液成饼状。

4、蛋饼表面凝固后翻面,再煎一会即可。
纳豆的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、治便秘、治疗便秘等功效;可与小米、小米面、香菜搭配;与核桃、洋葱、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与小米面、玉米、香椿搭配;与茶叶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
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