| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 紫甘蓝炒千张热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡,相当于雪地摩托5分钟消耗的热量210 | |||||
1、紫甘蓝洗净切丝，千张切丝备用。
2、热油锅，下紫甘蓝翻炒。
3、翻炒至紫甘蓝变软熟，放千切丝一起翻炒一下，加盐和生抽炒均。
4、放鸡精即可装盘。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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