| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | ||
| 香干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 茼蒿香干小炒热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于水球46分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有食材准备好。
2、茼蒿洗净，切段。
3、香干洗净，切片。
4、炒锅加热注油，放葱姜蒜爆香。
5、先倒入香干快速翻炒片刻。
6、大约1分钟，倒入茼蒿段快速翻炒。
7、大约炒制1分钟，茼蒿变软变色。
8、加入适量的盐，鸡精拌匀，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降血压、宽中理气、预防高血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、鸡肉搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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