| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1019克 | 虾仁木耳馄饨热量/卡路里2093千卡 | |||
 热量2093千卡,相当于修建房屋381分钟消耗的热量330 | |||||
1、切点葱 我是葱控 所以放了半根左右。
2、把干木耳用热水泡个10分钟 再用水洗掉沙子 就可以开始切碎了
加木耳的目的是增加 口感 加分的是木耳还可以养颜美容 XD。
3、把新鲜的虾 洗干净 放入冷冻30分钟 这样处理起来比较容易 虾子也不会乱动
没那么吓人！
4、头和尾切掉 会比较好剥 也不会弄伤手
5、剥好的虾可以切小块 比较好包 也容易入口。
6、虾丁里面加料酒 去去腥。
7、再加点料酒提提鲜。
8、绞肉上场！！！ 最后把腌好的虾丁和绞肉和木耳 全部搅一搅 再放一颗鸡蛋 搅到很均匀 有点黏黏的为止。
9、包的手法 看个人啦 我是不会包 我在网上找了个元宝包法 蛮好的 全部都没破！
海星区是我家老爷自创的 也没破！ 哈。
10、煮好啦！！
11、自个儿做的 就是料足~个大~实在！ 吃的那是个不亦乐乎啊！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、预防高血压、增强免疫力等功效；可与辣椒、燕麦、西兰花搭配；与葡萄、橄榄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、治疗便秘、补气血等功效；可与猪血、豇豆、草鱼搭配；与麦冬、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与银鱼、干辣椒、小米搭配；与鹅、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脾、益肾等功效；
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