| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 蒜香烤番茄热量/卡路里135千卡 | |||
1、蒜瓣切碎,香菜切碎,加黑胡椒粉,盐,玉米油拌匀。
2、摊到拦腰一切两半的番茄上。
3、烤箱预热200度,烤至香菜变色即可,约十几分钟。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与豆腐、三文鱼、山楂搭配;与河蟹、猪肝、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与五花肉、醋、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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