| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 蒜黄炒肉热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡,相当于包装礼物773分钟消耗的热量90 | |||||
1、蒜黄洗净，切好备用；肉切成长条或块都可；木耳泡发。
2、锅中倒油，油热放入甜面酱，放入葱姜、肉丝翻炒至变色，放入切好的蒜黄翻炒片刻，放入木耳。
3、调入盐、鸡精，炒匀即可。
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头晕、头痛、解气消胀等功效；可与莴笋搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、减肥、活血等功效；可与竹笋、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与白萝卜、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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