| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 酸辣苦荞面热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于拖地板113分钟消耗的热量210 | |||||
1、过凉沥水的苦荞面，加黄瓜丝，蒜泥，米醋，辣椒油，生抽，切条的酱牛肉，盐，牛肉汤少许拌匀即可，最后撒少许白芝麻。喜欢香菜的可以加少许香菜碎。酸辣美味儿无比。
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强筋壮骨、促进康复、化痰息风等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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