蹄筋炒茭白的热量和减肥功效

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、利二便、减肥等功效；可与牛肉、西红柿、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有治便秘、降脂减肥、促进肠蠕动等功效；可与卷心菜、鹌鹑、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、豆浆、西兰花搭配；与山楂、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；