| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 牛肉鸭血粉丝汤热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于练武术11分钟消耗的热量790 | |||||
1、食材：龙口粉丝、鸭血、熟牛肉。
2、粉丝泡发，鸭血切丁。
3、鸭血焯水，捞岀沥水。
4、锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开，再放鸭血烧开，加盐，我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精，胡椒粉，最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香。
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、解毒、病后调养等功效；
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