| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 金针菇豆腐热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡,相当于壁球15分钟消耗的热量720 | |||||
1、锅内放水，加一勺盐，烧开
准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。
2、取出豆腐，划开
倒入开水内，煮5分钟
3、小心捞出豆腐，沥干水分
取一些淀粉用水调成淀粉水
4、每块豆腐均匀沾上淀粉水
热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面
5、捞出豆腐，摆好盘
把豆腐酱料调匀，注意淀粉水不要放太多，否则最后酱料太稠不好看
6、将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了
把酱料浇在豆腐上，撒葱花，大功告成~
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、降血压等功效；可与金枪鱼、明虾、芹菜搭配；与竹笋、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
