| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 五香烤羊排热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于打篮球215分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把羊排用色拉油和黑胡椒还有食用盐腌制10分钟，再把羊排用黄油一煎上色放入少许的辣椒，最后烤到8分熟。
2、在烤的过程中 把芦笋和黄绿削成上图的样子用水潮熟备用
3、把考好的羊排一面抹上芥末再撒上香草酱拌好的面包糠焗上颜色
4、准备一个主菜盘 把“垃圾菜”放入盘中 再把羊排均匀的摆到盘子上，用潮好的芦笋 西葫芦加以装饰
5、最后再用新鲜的香草和小辣椒做个总体装饰即可
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养阴补虚、促消化、抗衰老等功效；可与鸡蛋、生姜、山药搭配；与绵白糖、梨、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、清热利尿等功效；可与苦瓜、青蟹、银杏搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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