| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 杏鲍菇水饺热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡,相当于灭火130分钟消耗的热量720 | |||||
1、杏鲍菇洗净切碎，放入碗中，胡萝卜切碎放入碗中，葱姜切末放入碗中，木耳切碎放入碗中，将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀
2、面粉和成面团，醒15分钟
3、将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
4、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、利尿等功效；可与菠菜、香菜、黄豆搭配；与白萝卜、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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