| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 酸甜麻口味的炒土豆丝胡萝卜丝，双丝其下味道超级赞热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于建筑19分钟消耗的热量330 | |||||
1、葱姜蒜炝锅，蒜留下一半一会用。
2、倒入土豆丝，胡萝卜丝
3、翻炒一下，分别加入盐，糖，酱油，醋可以稍后再放，鸡精。
4、看到土豆丝和胡萝卜丝软下来以后，放入花椒油，醋，还有水淀粉，迅速翻炒，出锅即可！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛肉末、牛腱子肉、元蘑搭配；与金丝小枣、日本豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、预防感冒等功效；可与醋、五花肉、马齿苋搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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